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Da vedere a Valencia

Valencia è una città ricca di attrazioni e luoghi interessanti da visitare. Ecco una lista delle principali attrazioni che potresti considerare durante la tua visita a Valencia:

La Città delle Arti e delle Scienze: Questo complesso moderno e futuristico è un must-see a Valencia. Comprende una serie di straordinari edifici progettati dall'architetto Santiago Calatrava, tra cui l'Opera House, l'Oceanografico (il più grande acquario d'Europa), il Museo delle Scienze Principe Felipe e il Ponte dell'Assut de l'Or.

La Cattedrale di Valencia (Cattedrale di Santa Maria): Questo imponente edificio religioso è una delle principali attrazioni della città. Ammira la sua architettura gotica, visita la Cappella del Santo Calice (dove si dice si trovi il Sacro Graal) e goditi la vista panoramica dalla Torre del Miguelete.

La Lonja de la Seda: Questo antico edificio è un capolavoro dell'architettura gotica civile. La sua bellezza e importanza storica gli hanno fatto guadagnare il titolo di Patrimonio dell'Umanità dell'UNESCO. Esplora le sue sale decorate e ammira il suo splendido cortile interno.

Il Mercato Centrale: Se sei un amante del cibo, non puoi perderti questo vivace mercato coperto. Qui troverai una vasta selezione di prodotti freschi, come frutta, verdura, carne, pesce e dolci tipici della regione. È un ottimo posto per assaporare la cucina locale e immergerti nell'atmosfera autentica del mercato.

La Spiaggia di Malvarrosa: Valencia è famosa per le sue splendide spiagge, e la Spiaggia di Malvarrosa è una delle più popolari. Goditi una giornata di relax al sole, fai una passeggiata sul lungomare o prova i deliziosi piatti di pesce nei ristoranti lungo la spiaggia.

Il Parco del Turia: Questo parco lineare è stato creato nel letto dell'antico fiume Turia, che è stato deviato per proteggere la città dalle inondazioni. È un luogo ideale per fare jogging, andare in bicicletta o fare una passeggiata tranquilla. Lungo il parco troverai anche diverse attrazioni, come il Bioparc (uno zoo immersivo) e il Ponte dei Fiori.

La Plaza de la Virgen: Questa piazza affascinante è situata nel centro storico di Valencia. È circondata da importanti edifici come la Cattedrale e il Palazzo del Generalitat. È un luogo ideale per sedersi in una delle terrazze dei bar circostanti e ammirare l'architettura circostante.

Questi sono solo alcuni dei luoghi più iconici da vedere a Valencia, ma la città offre molto di più. Esplora le sue strade affascinanti, scopri i suoi musei, assapora la sua deliziosa cucina e immergiti nella sua cultura vibrante.

Piatti tipici Valencia

Valencia, in Spagna, è famosa per la sua ricca tradizione culinaria. Ecco alcuni dei piatti tipici di Valencia che non puoi perdere durante la tua visita:

Paella Valenciana: La paella è uno dei piatti spagnoli più noti e la variante Valenciana è considerata la versione originale. Preparata con riso, pollo, coniglio, fagioli verdi, pomodoro, olio d'oliva e spezie come lo zafferano, la paella Valenciana è un must assoluto per gli amanti del cibo.

Fideuà: Questo piatto simile alla paella viene preparato con fideos, una pasta sottile simile ai vermicelli. Viene cucinato con pesce, frutti di mare, brodo di pesce e spezie. È una delizia per il palato e una variazione interessante dalla tradizionale paella.

Horchata: La horchata è una bevanda tipica di Valencia. È fatta con latte di tiglio, zucchero e chufas, una varietà di tuberi simili alle nocciole. È una bevanda fresca e dolce, perfetta per rinfrescarsi nelle calde giornate estive.

All i Pebre: Questo piatto è un'insalata di peperoni arrostiti, aglio, olio d'oliva e acciughe. È un'opzione leggera ma saporita, perfetta come antipasto o contorno.

Buñuelos de Calabaza: I buñuelos sono frittelle dolci preparate con zucca, farina, zucchero e lievito. Sono tipici della festività di San Giuseppe (San José) e sono spesso serviti con una tazza di cioccolata calda.

Arrocería: Oltre alla paella e alla fideuà, ci sono molte altre varianti di riso che puoi provare a Valencia. Alcune delle opzioni più popolari includono l'arroz a banda (riso cotto nel brodo di pesce), l'arroz negro (riso nero alla sepia) e l'arroz al horno (riso al forno con carne e fagioli).

Orata alla Valenciana: La cucina valenciana è rinomata per i suoi piatti di pesce fresco. L'orata alla Valenciana è un esempio delizioso. Viene cotta al forno con olio d'oliva, aglio, prezzemolo, limone e spezie, risultando in una combinazione di sapori freschi e aromatici.

Questi sono solo alcuni dei piatti tipici che puoi gustare a Valencia. La città offre una vasta gamma di opzioni gastronomiche, che spaziano dai piatti tradizionali alle influenze moderne. Assicurati di assaggiare questi piatti durante il tuo viaggio per sperimentare appieno la ricca cucina di Valencia.