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Lamezia Terme è una città situata in Calabria, nel sud dell'Italia, ed è il centro economico e commerciale della provincia di Catanzaro. La città è stata fondata nel 1968 dalla fusione di tre comuni preesistenti: Nicastro, Sambiase e Sant'Eufemia Lamezia.
La zona in cui oggi sorge Lamezia Terme ha una lunga storia che risale all'antica Magna Grecia. La città di Terina, situata a pochi chilometri dall'odierna Lamezia Terme, fu un importante centro greco, noto per la sua produzione di vino, olio e tessuti di seta.
In epoca romana, la zona divenne parte della provincia della Calabria e furono costruiti numerosi edifici pubblici, come il teatro e l'anfiteatro di Nicastro.
Nel medioevo, la zona fu governata dai bizantini, dai normanni e dai svevi, e vi furono costruite numerose chiese, come la Cattedrale di Nicastro e la Chiesa di San Domenico a Sambiase.
Nel XIX secolo, la zona vide la nascita di numerose attività industriali, come le fabbriche di tappeti e tessuti di seta, e divenne un importante centro commerciale.
Durante la Seconda Guerra Mondiale, la zona fu duramente colpita dai bombardamenti alleati e molte città furono distrutte. Dopo la guerra, fu avviato un piano di ricostruzione e sviluppo economico che portò alla creazione del comune di Lamezia Terme nel 1968.
Oggi, Lamezia Terme è una città moderna e vivace, con un'importante attività industriale e commerciale. La città è anche un importante centro turistico, grazie alla sua posizione strategica vicino al mare e alle numerose attrazioni della zona, come il Parco Nazionale della Sila e le spiagge della Costa degli Dei.
Ecco alcuni dei luoghi più interessanti da vedere a Lamezia Terme:
Castello Normanno-Svevo: situato nel centro di Nicastro, il castello è una fortezza medievale costruita dai Normanni nel XII secolo. È stata successivamente ampliata dagli Svevi e ha subito numerose trasformazioni nel corso dei secoli.
Cattedrale di San Paolo: situata nel centro di Nicastro, la cattedrale è stata costruita nel XIII secolo e ha subito numerosi restauri nel corso dei secoli. La cattedrale ha una bellissima facciata in stile barocco e all'interno ospita numerose opere d'arte.
Museo Archeologico Lametino: situato a Sambiase, il museo ospita una collezione di reperti archeologici che risalgono all'antica Magna Grecia, alla dominazione romana e medievale della zona.
Parco Archeologico di Scolacium: situato a pochi chilometri da Lamezia Terme, il parco archeologico è uno dei siti archeologici più importanti della Calabria. Il sito risale all'antica Magna Grecia ed è stato abitato fino al periodo bizantino.
Spiaggia di Gizzeria: situata a pochi chilometri dal centro di Lamezia Terme, la spiaggia di Gizzeria è una bellissima spiaggia di sabbia bianca, circondata da colline e vegetazione mediterranea. La spiaggia è molto popolare tra i surfisti, grazie alle ottime condizioni per il surf.
Abbazia di Santa Maria di Corazzo: situata a pochi chilometri da Lamezia Terme, l'abbazia è stata fondata nel XII secolo e ospita un monastero benedettino. L'abbazia è nota per la sua architettura romanica e gotica e per le numerose opere d'arte che ospita.
Questi sono solo alcuni dei luoghi più interessanti da vedere a Lamezia Terme e nei dintorni. La città è anche un ottimo punto di partenza per esplorare la splendida regione della Calabria, con le sue bellissime spiagge, le montagne della Sila e le numerose città e paesi ricchi di storia e cultura.
Lamezia Terme si trova nella regione della Calabria, nota per la sua cucina tradizionale caratterizzata da sapori intensi e genuini. Ecco alcuni piatti tipici di Lamezia Terme e della Calabria:
Nduja: una crema di salumi piccante a base di carne di maiale, peperoncino e spezie, spalmata su pane o utilizzata come condimento per pasta e sughi.
Soppressata: una salsiccia stagionata a base di carne di maiale, peperoncino e spezie, tipica della Calabria.
Capocollo: una salume a base di carne di maiale, stagionato con sale, pepe e altre spezie.
Cipolla rossa di Tropea: una varietà di cipolla dolce e dal sapore delicato, coltivata nella zona di Tropea.
Fileja: una pasta fresca fatta a mano, a forma di spaghetti, solitamente servita con sughi di carne o di verdure.
'Ndunderi: una pasta fresca simile a dei gnocchi, fatta con ricotta e farina e servita con sughi di pomodoro o di funghi.
Patate e peperoni: un contorno semplice ma gustoso a base di patate e peperoni cotti insieme con aglio, prezzemolo e olio d'oliva.
Tartufo di Pizzo: un gelato alla nocciola ripieno di cioccolato fondente, tipico della città di Pizzo, vicino a Lamezia Terme.
Pasticciotto: un dolce a forma di crostata, ripieno di crema pasticcera e marmellata di amarene o di fichi.
Questi sono solo alcuni dei piatti tipici della cucina di Lamezia Terme e della Calabria. La regione offre molti altri prodotti e piatti tradizionali, come la nduja di Spilinga, i peperoncini di Calabria, la ricotta affumicata e molte altre specialità che vale la pena scoprire.