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Olbia, splendida città della Sardegna settentrionale, fu “capitale” del Giudicato di Gallura e prima sede vescovile della Gallura, ad oggi è il secondo comune sardo per estensione e importante centro economico per l'intera regione. Essendo un polo turistico piuttosto rinomato, si può costatare una crescita esponenziale del numero di voli low cost per Olbia. La città, sita nell’omonimo golfo, ha difatti infrastrutture che la rendono uno dei maggiori centri turistici di tutta la Sardegna. Olbia è ricca di eccezionali siti archeologici, mura risalenti all’epoca romana e medievale e colma di luoghi naturali di sommo interesse. Le attrazioni culturali e naturali di Olbia sono dunque innumerevoli e non mancano con lo stupire il visitatore.
Olbia è una belOlbia offre ai suoi cittadini e ai turisti delle spiagge splendide bagnate da un’acqua cristallina, come Pittulongu, Golfo Aranci, Lido del Sole, Bados e Le Saline. Rinomato in tutto il mondo è il piccolo borgo turistico chiamato Porto Rotondo e il noto Portisco. Spiaggia paradisiaca e che si trova a 8 km a sud di Olbia è quella di Porto Istana, un vero spettacolo per gli occhi.. Ecco alcune delle spiagge più famose che puoi visitare:
Pittulongu: si trova a circa 10 km a nord di Olbia ed è una lunga spiaggia di sabbia bianca con acque cristalline e poco profonde, ideale per le famiglie con bambini.
Porto Istana: situata a circa 12 km a sud di Olbia, questa spiaggia ha una bellissima vista sulle isole di Tavolara e Molara ed è ideale per gli amanti degli sport acquatici.
Cala Sassari: una piccola baia situata a pochi chilometri a est di Olbia, con un mare cristallino e una bellissima vista sul Golfo di Olbia.
Bados: situata a pochi chilometri a nord di Pittulongu, questa spiaggia di sabbia bianca è molto popolare tra i giovani per i suoi locali notturni.
Spiaggia Bianca: situata a circa 18 km a sud di Olbia, questa spiaggia di sabbia bianca è famosa per il suo mare cristallino e la sua tranquillità.
Ci sono molte altre spiagge nella zona di Olbia che potresti voler esplorare, ma queste sono solo alcune delle più famose.
La cucina tradizionale di Olbia e della Sardegna in generale è molto ricca di piatti deliziosi, basati su ingredienti semplici ma di alta qualità. Ecco alcuni piatti tipici di Olbia che ti consiglio di provare durante la tua visita:
Zuppa Gallurese: una zuppa di pane, formaggio pecorino, brodo e salame, cotta in forno e servita calda.
Culurgiones: una pasta fresca ripiena di patate, pecorino e menta, servita con sugo di pomodoro.
Porceddu: un maialino arrosto intero, preparato con rosmarino, aglio e mirto, servito con patate.
Seadas: un dolce tradizionale a base di formaggio pecorino, fritto e servito con miele.
Fregula: una pasta simile a delle piccole palline di semola, servita in brodo di pesce o condita con pomodoro e frutti di mare.
Pane carasau: un pane sottile e croccante, tradizionalmente servito con olio d'oliva, sale e rosmarino.
Spigola alla vernaccia: un pesce spigola cucinato con il vino bianco vernaccia, accompagnato da patate e olive.
Questi sono solo alcuni dei piatti tipici di Olbia e della Sardegna, ma ci sono molte altre specialità culinarie da scoprire durante la tua visita. Buon appetito!
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